BESCHREIBUNG

Männer lieben es dicker als Frauen

Wie Brot geschnitten wird, hängt laut Hausgerätehersteller ritter von vielen Faktoren ab.

Gröbenzell/München (25. April 2012). Rund 300 Sorten Brot gibt es in Deutschland – Vollkornbrot, Graubrot, Pumpernickel oder Weißbrot in allen Varianten. „Wie das Brot schmeckt, hängt nicht zuletzt davon ab, wie dick oder dünn es geschnitten ist“, sagt Michael Schüller, Geschäftsführer des Hausgeräteherstellers ritterwerk in Gröbenzell bei München. Wer das Brot dicker schneidet, schmeckt es intensiver. Wie das Unternehmen in einer Social-Media-Umfrage herausgefunden hat, macht es knapp die Hälfte der Befragten (44 Prozent) vom Belag abhängig. Für jeden Fünften ist am wichtigsten, dass das Brot dicker ist als der Belag.

Rund 94 Prozent der Deutschen zwischen 18 und 69 Jahren essen pro Tag mindestens eine Scheibe Brot – mit Butter, Käse, Wurst und Marmelade. Acht Millimeter dick schneiden die deutschen Bäckereien die Schnitten für ihre Käufer. Wenn das Brot daheim unter den Allesschneider kommt, gibt es jedoch laut ritter deutliche Geschlechterunterschiede. „Wir haben in Umfragen herausgefunden, dass es Frauen tendenziell dünner als Männer mögen“, sagt Schüller. Doch neben persönlichem Geschmack und Geschlecht spielen noch andere Faktoren eine Rolle.