BIELMEIER 1 KG KÜCHENMEISTER Bio Weizenmehl T550 Frießinger Mühle
Das Küchenmeister Bio-Weizenmehl der Type 550 wird hergestellt aus hochwertigen Weizensorten in Bio-Qualität. Es hat im Vergleich zum klassischen Haushaltsmehl einen höheren Schalenanteil und ist daher naturgemäß etwas dunkler. Die höhere Griffigkeit führt beim Gehenlassen des Teiges dazu, dass Wasser langsamer aufgenommen wird und der Teig daher stabiler bleibt. Das Küchenmeister Bio-Weizenmehl Type 550 eignet sich besonders zur Herstellung von Hefe-, Nudel-, Strudel- oder Pizzateigen in Bio-Qualität. Aber auch Bio-Backwaren wie hellere Brote und Brötchen, Feingebäck, Kuchen oder auch Soßen lassen sich damit hervorragend zubereiten. DE-ÖKO 006.
100 g Bio-Weizenmehl Type 550 enthalten
| Brennwert | 1447 kJ (341kcal) | Fett | 1,1 g |
| Eiweiß | 9,8 g | davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 71 g | Ballaststoffe | 4,0 g |
| davon Zucker | 0,4 g | Salz | < 0,01 g |
| Zutaten | Bio-Weizenmehl Type 550 |
Die Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.
| Gewicht (kg) | 1.000000 |
|---|---|
| Gewicht (Netto) | 1 |
| EAN | 4035161302751 |
| Made in Germany | ja |
| Präzise Produktart | Bio Weizenmehl |
| Anwendungsbereich | Brotbackautomaten, Backofen |
| Modell | Bio-Mehl |