BIELMEIER / KÜCHENMEISTER Brotbackmischung Kartoffelbrot / 15 Stück á 500 g

Vorteile

• Zwei Scheiben Küchenmeister Kartoffelbrot (100g) enthalten ca. 50 Prozent des Tagesbedarfs an Folsäure
• Einfache Zubereitung im Brotbackautomaten möglich

Zutaten

• Weizenmehl (77%)
• Roggenmehl (11%)
• Kartoffelflocken (4%*)
• Getrockneter Roggensauerteig
• Jodiertes Speisesalz
• Trockenhefe, Malzextrakt, Malzmehl
• Traubenzucker
• Säuerungsmittel: Äpfelsäure
• Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure
• Ballast- und Mineralstoffe

    *4% Kartoffelflocken entsprechen 160 g frischen Kartoffeln pro 1 kg Brotbackmischung

Nährwertangaben:

100 g dieser Backmischung enthalten durchschnittlich:

• Brennwert: 1407 kJ = 332 kcal
• Eiweiß: 12,3 g
• Kohlenhydrate: 64,8 g (davon Zucker: 1,5 g)
• Fett: 1,3 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g)
• Ballaststoffe: 6,0 g
• Natrium: 0,79 g

Backanleitung - Kartoffelbrot (PDF-Download)