BIELMEIER / KÜCHENMEISTER Brotbackmischung Mehrkornbrot / 15 Stück á 500 g

Vorteile

• Zwei Scheiben Küchenmeister Mehrkornbrot (100g) enthalten ca. 50 Prozent des Tagesbedarfs an Folsäure
• Einfache Zubereitung im Brotbackautomaten möglich

Zutaten

• Weizenvollkornmehl (72%)
• Hafergrütze (5%), Roggenmehl (5%)
• Sonnenblumenkerne, Leinsamen
• Getrockneter Roggensauerteig
• Jodiertes Speisesalz
• Trockenhefe, Malzmehl, Malzextrakt
• Traubenzucker
• Säureregulator: Natriumacetat
• Säuerungsmittel: Äpfelsäure
• Mehlbehandlungsmittel: Calciumcarbonat und Ascorbinsäure
• Ballast- und Mineralstoffe
• 100 g dieser Backmischung enthalten durchschnittlich:
  • Brennwert: 1493 kJ = 354 kcal
  • Eiweiß: 13,8 g
  • Kohlenhydrate: 58,5 g (davon Zucker 1,0 g)
  • Fett: 5,4 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,7 g)
  • Ballaststoffe: 8,0 g
  • Natrium: 0,78 g

Technische Details

• Inhalt: 500 g pro Beutel (ergibt ca. 750 g Brot)
• EAN: 40 06363 10141 1
• Maße (H x B x T): 140 x 80 x 50 mm
• Gewicht: 15 x 0,5 kg
• Versandeinheit: 15 Beutel

Backanleitung - Mehrkornbrot (PDF-Download)