BIELMEIER / KÜCHENMEISTER Brotbackmischung Mehrkornbrot / 15 Stück á 500 g

Vorteile

• Zwei Scheiben Küchenmeister Mehrkornbrot (100g) enthalten ca. 50 Prozent des Tagesbedarfs an Folsäure
• Einfache Zubereitung im Brotbackautomaten möglich

Zutaten

• Weizenvollkornmehl (72%)
• Hafergrütze (5%), Roggenmehl (5%)
• Sonnenblumenkerne, Leinsamen
• Getrockneter Roggensauerteig
• Jodiertes Speisesalz
• Trockenhefe, Malzmehl, Malzextrakt
• Traubenzucker
• Säureregulator: Natriumacetat
• Säuerungsmittel: Äpfelsäure
• Mehlbehandlungsmittel: Calciumcarbonat und Ascorbinsäure
• Ballast- und Mineralstoffe

Nährwertangaben:

100 g dieser Backmischung enthalten durchschnittlich:

• Brennwert: 1493 kJ = 354 kcal
• Eiweiß: 13,8 g
• Kohlenhydrate: 58,5 g (davon Zucker 1,0 g)
• Fett: 5,4 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,7 g)
• Ballaststoffe: 8,0 g
• Natrium: 0,78 g

Backanleitung - Mehrkornbrot (PDF-Download)