BIELMEIER / KÜCHENMEISTER Brotbackmischung Roggenmischbrot / 15 Stück á 500 g

Vorteile

• Zwei Scheiben Küchenmeister Roggenmischbrot (100g) enthalten ca. 50 Prozent des Tagesbedarfs an Folsäure
• Einfache Zubereitung im Brotbackautomaten möglich

Zutaten

• Roggenmehl (47%)
• Weizenmehl (45%)
• Getrockneter Roggensauerteig
• Jodiertes Speisesalz
• Trockenhefe, Malzmehl, Malzextrakt
• Traubenzucker
• Säuerungsmittel: Äpfelsäure
• Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure
• Ballast- und Mineralstoffe

Nährwertangaben:

100 g dieser Backmischung enthalten durchschnittlich:

• Brennwert: 1397 kJ = 332 kcal
• Eiweiß: 11,5 g
• Kohlenhydrate: 64,7 g (davon Zucker: 3,0 g)
• Fett: 1,3 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g)
• Ballaststoffe: 6,7 g
• Natrium: 0,74 g

Backanleitung - Roggenmischbrot (PDF-Download)